Darjeeling Second Flush fekete tea a Makaibari ültetvényről fekete tea
Egy erősen muskotályos karakterű, második szüretelésű tea a Makaibari ültetvényről
Származási hely: India
1.860 Ft – 7.950 Ft
Edény típus:
porcelán kanna, vagy üveg teáskanna
Elkészítési mennyiség:
személyenként 2-3 g
Víz hőmérséklete:
100 °C
Áztatási idő:
3-5 perc
Leírás
A Makaibari második szüretelésű tea, egy erősen muskotályos karakterű tea. Öntete fényes, borostyán színű, illata a tavaszi gyümölcsök ízére emlékeztet. Egy korty, és egy kis mézes mellékízzel feltárul a muskotályos karakter előttünk.
Történelem
A Makaibari teaültetvényeket több mint 150 éve a Banerjee család generációi gondozzák. A Makaibari volt a világ első teagyára, amit 1859-ben épített CG Benarjee a Makaibari Tea Estate alapítója. A 90-es évek óta Makaibarit Swaraj Kumar Benerjee közismertebb nevén Rajah vezeti. Ő egy “látnoki” gazda és vállalkozó, aki egész életét a talaj minőségének a megőrzésének, valamint az emberek megélhetésének javításának szentelte. Ennek a nemzedéknek az ültetvényeseinek irányítása alatt a Makaibari egy globális márkává vált, amely minőségi termékeket állít elő
Elkészítés
Használj klasszikus teához való porcelán, vagy üveg kannát. Melegítsd elő a teáskannát forró vízzel. Mérj ki csészénként egy teáskanál teát és tedd a teáskannába. Öntsd rá forrásban lévő vizet. Hagyd, hogy körülbelül 4 percig ázzanak a tealevelek a forró vízben. Az áztatási időt ízléstől függően változtathatod 3 és 5 perc között. Ha csészébe öntötted az elkészült teát, próbáld ki cukor és tej nélkül. Természetesen fogyaszthatod ezekkel is, de érdemes kipróbálni ízesítés nélkül is. Nem fogsz csalódni. A Darjeeling teát a nap folyamán bármikor ihatod, ha egy kis frissítő italra vágysz. A Darjeeling teát nem szabad nagyon forrón fogyasztani, mert kellemesebb az íze, ha a hőmérséklet kicsit alacsonyabb.



























