Ázsiai citromfű herba tea
Karakteres, frissítő, citrusos aromájú herba tea.
Származási hely: ÁZSIA
720 Ft – 5.390 Ft
Edény típus:
közepes űrtartalmú (4-600 ml) teáskészlet
Elkészítési mennyiség:
két csapott evőkanálnyi,
8-9g tea
Víz hőmérséklete:
100°C
Áztatási idő:
4-5 perc
Leírás
Az ázsiai citromfű, más néven sereh vagy citronella, a délkelet-ázsiai konyha egyik kedvelt fűszernövénye. Friss, kellemesen citrusos, enyhén gyümölcsös aromája miatt teaként is különleges élményt nyújt.
A citromfű elsősorban Malajziából származik, és napjainkban Délkelet-Ázsia számos országában elterjedt. A tradicionális ázsiai konyhában curryk, levesek és rizses ételek ízesítésére is használják.
Herba teaként elkészítve frissítő, üde ízű ital. Forrón fogyasztva kellemesen átmelegít, jegesen pedig kiváló szomjoltó a melegebb napokon. A citrusos karakter miatt önmagában is finom, de ízlés szerint gyömbérrel, citromlével vagy mézzel is gazdagítható.
Elkészítés
Intenzívebb íz eléréséhez a citromfű szárát forrásban lévő vízben 4-5 percig áztasd, de ha erőssebben szereted, akkor 10 percig is áztathatod. Gyömbérrel, citromlével és mézzel tovább ízesíthető.
Jeges teaként is kiváló: hagyd lehűlni, majd jéggel tálalva frissítő nyári italként fogyaszthatod.



























