Zöld színű Yixing agyag teáskanna 170ml

Mintás, Zöld, Yixing teáskanna

27.400 Ft

Cikkszám:90018 Kategória: Címkék,
Bezár
További információk
Tömeg 0,3 kg

Leírás

A Yixing teáskannák azért különlegesek, mert a mázatlan, porózus felületükbe beszűrődő tea a kanna belsejében lerakódva patinává tud érni. Az idővel fejlődve az edényke egyre nemesebbé válik, felerősítve a készülő tea színét, ízét és aromáját. A folyamat a borkészítés során használt fahordók technológiai szerepéhez hasonlítható – az anyag együttműködik porózus szerkezete által a benne készülő itallal.
A Yixing kanna esetében az alapanyag egy üledékes kőzetképződés következtében létrejött speciális agyag, a lila agyag, a Zisha. A kínai Jiangsu tartomány, Yixing (jihszing) régiójában fellelhető egyedi minőségű agyag, a Zisha rendkívül magas koncentrációban tartalmaz vasat, csillámot, kaolint és változó mennyiségű kvarcot is. Az agyagban található kvarc- és vas-tartalmának optimális aránya az, ami a kannák ideális hőtároló képességét eredményezi, illetve a porózus textura ezen felül lehetővé teszi a levegő cserélődésével a tea frisseségének megőrzését.

Az agyag előkészítése a formázásig hosszadalmas folyamat és egyben szigorúan őrzött szakmai titok volt. A lila agyag nemcsak érzékenyebb a páratartalomra és a hőmérsékletre, sokkal tömörebb is, mint a közönséges agyag, ezért a készítőktől magasszintű gyakorlatot igényel az anyaggal való együttműködés. A kanna nem korongolva készül, hanem lapokból épül hagyományosan: egyazon lapból kerül kiszabásra a palást, a fenék és a fedő, amelyeket a mesterek kézzel, fa szerszámok segítségével összedolgoznak, majd hasonló módon kiegészítik a csőrrel, fogantyúval, talppal. Az idő kereke azonban nem állt meg, így ma léteznek csak részben kézzel készített és öntött teáskannák is.
A “lila agyag” név ellenére a Zisha edények különböző színűek lehetnek. A Zisha alapanyag tekintetében három kategóriába sorolható: vörös (Hong Ni), lila (Zi Ni) és zöld (Lü Ni), amelyeket a Huanglong-hegység különböző rétegfelületeiből nyernek, és minden egyes típusuk tovább variálható az alapanyagok porának keverésével.

Kapcsolódó termékek