Ban Tian Yao <span>oolong tea</span>
Ban Tian Yao <span>oolong tea</span> - Image 2
Ban Tian Yao <span>oolong tea</span> - Image 3

Ban Tian Yao oolong tea

Különleges kínai sziklaoolong a Fujian tartománybeli Wuyi-hegységből. Kávéra emlékeztető, pörkölt illatát édes, aromás íz és selymes utóíz egészíti ki.

Származási hely: KÍNA

Ártartomány: 1.980 Ft - 8.180 Ft

Cikkszám:N/A Kategória: Címke
Edény típus

Edény típus:
Kisebb agyag teáskanna vagy gaiwan

Elkészítési mennyiség

Tea mennyisége:
3–4 g / 150 ml

Víz hőmérséklete

Víz hőmérséklete:
95 °C

Áztatási idő

Áztatási idő:
3 perc

Leírás

A Ban Tian Yao a kínai Fujian tartomány Wuyi-hegységéből származó, hagyományos sziklaoolong tea. A neve költőien „félúton az ég felé” jelentéssel is értelmezhető, utalva a hegyvidéki tájra, amelyhez ez a különleges tea kötődik.

Hosszú, sodrott, sötétbarna levelei felöntve tiszta, mély borostyánszínű öntetet adnak. Illatában kávéra emlékeztető, pörkölt jegyek jelennek meg, amelyeket édes, aromás íz és lágy, selymes utóíz kísér.

A további felöntések során a tea karaktere fokozatosan változik, újabb árnyalatokat mutatva meg gazdag aromavilágából.

Elkészítés

Használj 3–4 g teát 150 ml vízhez, lehetőleg előmelegített, kisebb agyag teáskannában vagy gaiwanban. Öntsd fel 95 °C-os vízzel, majd áztasd körülbelül 3 percig.

A hosszabb áztatás erőteljesebb, karakteresebb ízt eredményez. A tea több alkalommal is felönthető; az eredeti elkészítési ajánlás szerint akár 6–8 felöntést is készíthetsz belőle.

Kapcsolódó termékek