Xinyang Mao Jian zöld tea

A Xinyang Mao Jian egy rendkívül értékes és híres kínai zöld tea, melyet Henan tartományban termesztenek. Nevének jelentése „szőrös rügyek”, ami a tea leveleinek jellegzetes megjelenésére utal. A finom, szőrös rügyek és a fiatal levelek adnak a teának egyedi ízét és aromáját.

A Xinyang Mao Jian több mint 2300 éves múltra tekint vissza, így Kína egyik legrégebbi és legtiszteltebb teája.Az íze selymes, kerek és erőteljes egyben, enyhén kámforos jegyekkel. Az első kortyoktól kezdve érződik a frissesség és a természetes édesség. A levelek áztatásakor szép, aranysárga színű öntet szabadul fel, amelynek selymes és testes az állaga. A zöld teákhoz hasonlóan a Xinyang Mao Jian is gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a szív egészségének megőrzésében, az immunrendszer erősítésében és a rák megelőzésében. A Xinyang Mao Jian egy kiváló minőségű, történelmi jelentőséggel bíró kínai zöld tea, amelynek egyedi íze és számos egészségügyi előnye van. Ha szeretnéd kipróbálni ezt a különleges teát, érdemes beszerezned egy csomagot és élvezned az ízélményt.

A Xinyang Mao Jian elkészítése több lépésből áll, és nagy odafigyelést igényel. Használj nem túl nagy méretű yixing, agyag teáskannát vagy gaiwan csészét. Helyezz 150 ml vízhez 3-4 g teát az előmelegített kannába. A legfinomabb íz eléréséhez ajánlott 70-75°C-os vízzel áztatni a tealeveleket. Az áztatási időt az ízlés szerint lehet állítani, de általában 2  perc elegendő.