2022-es tavaszi szedésű Fudingi fehér tea korong

Fehér bazsarózsa, amely egy rügyet és két apró levelet tartalmaz, kora tavasszal szedett, egyik oldalán apró ezüst/fehér szálkával borított, a másik oldalon pedig mély zsálya zöld színű. Ritka esetekben a levelek összekeverhetők a Shui Xian teafával. A feldolgozási szabályok nagyon meghatározóak. E szerint ezt a teát csak március 15. és április 10. között lehet szedni. Esős napokon, vagy ha nem száradt meg a harmat, vagy ha fagy van a talajon, nem szedik. Lila rügyek nem megengedettek, és a szárak nem lehetnek túl hosszúak vagy túl rövidek. A szél, kezelés, rovarok által károsított vagy részben kinyílt leveleket visszautasítják és alacsonyabb fokozatba helyezik. A legjobb Bai Mu Dan-t két levélből és egy rügyarányból állítják elő, és természetesen vagy mechanikusan fonnyadnak, hogy a levelek nem feketék vagy vörösek, hanem zöldek legyenek. A fehér bazsarózsát elsősorban Fujian tartományban termesztik. A levelek sokszínűek, mint az őszi lombok. A fehér bazsarózsa merész ízű, tölgy, dió és vanília árnyalataival, sárgabarack színnel. Finom, hosszan tartó illat és friss, lágy édes íz, amely mentes a fanyarságtól vagy a füves íztől, csillogó, tiszta forrázattal. A tea főzésekor nagyon enyhe bazsarózsa aromát és virágos aromát fog érezni.