Qiao Mu Jin Zhen Yunnani Shu Pu-erh tea

Jin Zhen. Élénk, aranysárga, tűs levelű Yunnani Shu Pu-erh tea

Származási hely: KÍNA

1.950 Ft – 23.200 Ft

Cikkszám:70005 Kategória: Címke
Edény típus

Edény típus:
hagyományosan agyagból készült yixing kanna, esetleg gaiwan csésze

Elkészítési mennyiség

Elkészítési mennyiség:
6 gramm tea 100ml vízhez

Víz hőmérséklete

Víz hőmérséklete:
95 °C -100 °C

Áztatási idő

Áztatási idő:
10-15 másodperc

Leírás

A Qiao Mu Jin Zhen pu-erh tea egy különleges pu-erh tea, amely Kínából származik, és a Yunnan tartományból származó tealevelekből készül. A pu-erh tea hírneve a fermentálási folyamatának köszönhető, amely során a levelek hosszú időn keresztül érnek. A “Jin Zhen” jelentése “arany tű”, utalva a levelek színére és formájára, gyakran élénk aranysárga színűek és tűs levelűek.

A Qiao Mu Jin Zhen pu-erh tea íze gazdag és komplex, a levelek érettsége és fermentáltsági foka miatt. Élénk, földes, és néha édes ízeket kínálnak, melyeket sokan kedvelnek. Az ízvilág javulhat a hosszú érlelés során, így a régebbi példányok gyakran még ízletesebbek

A pu-erh teának rengeteg jótékony hatással van, mint például az emésztés elősegítése, a zsírok lebontásának támogatása és az anyagcsere serkentése. Ez egy olyan tea, melyet érdemes kipróbálnia a tea kedvelőknek, mivel különleges élményt nyújt.

Elkészítés

A Pu-erh tea elkészítéséhez használj porcelán gaiwant, vagy agyag yixing kannát Ha yixinget (vagy bármilyen más porózus agyagot) használsz, akkor külön edényt rendszeresíts a pu-erh teáknak. Profi teások még az érett pu-erh-nek, és a nyersnek is dedikált teáskannát használnak.

A víz hőmérséklete 95-100 c fokos legyen amikor a teára öntöd. A teából körülbelül 6 grammot ajánlok 100 ml tisztított vízhez.

Érett pu-erh esetén általában egyszer mosd meg a leveleket, körülbelül 10-15 másodpercig. A második/harmadik öntetet meg lehet inni. Az első egy/két felöntéssel mosd meg és melegítsd át a teaeszközöket. A harmadik és negyedik felöntés egyáltalán nem igényel hosszú áztatási, időt 10-15 másodperc.
A tea ízére hatással van az áztatási idő.  Ha a levelek már kibomlottak, akkor meg lehet hosszabbítani az áztatási időt, hogy ezáltal többet hozz ki tea ízéből. A legtöbb Pu-erh 10-15 alkalommal is felönthető.

Hihetetlenül sima, enyhe kámforos íz, tömjénszerű jegyekkel. Erős chaqi van benne, amely füstös, sima, friss és íze csak egy kissé fanyar. Megfelelő tárolás esetén ez a tea jól eláll és szépen öregszik.

Titkos tipp.
Ne szégyelld később, vagy másnap is felönteni. Teljesen új ízekkel találkozhatsz.

Kapcsolódó termékek