Nokcha zöld tea
Nokcha egy páratlan koreai kézműves zöld tea
Származási hely: Korea
4.920 Ft – 16.070 Ft
Edény típus:
üveg, vagy porcelán teáskanna
Elkészítési mennyiség:
személyenként 5-7 gramm 150-200 ml vízhez
Víz hőmérséklete:
70 – 75°C
Áztatási idő:
1 perc
Leírás
A Nokcha egy páratlan kézműves zöld tea a Yukro családból, amelyet a koreai Jiri-hegység kiterjedt kertjében termesztenek. Ez a tea, valamint a vörös tea valóban egyedülálló, és nincs jelen a kínai vagy a japán teakultúrában. Kicsi, szabálytalanul ívelt levelei fényes és átlátszó infúziót adnak. A Nokcha összetett aromája egyszerre könnyű és rendkívül gazdag, enyhén édeskés és füves íze finoman sós, szinte óceáni utóízzel keveredik.
Elkészítés
Az elkészítéshez használjon hagyományos porcelán vagy üveg teáskannát. Melegítse elő a teáskannát és a csészéket forró vízzel. Ezután használjon 5-7 g tealevelet (2-3 teáskanál) minden 150-250 ml vízhez. Ezután öntsön 70–75 °C-os vizet a tealevelekre, és áztassa körülbelül 1 percig az első és a második infúzióhoz. Minden további infúzió esetén fokozatosan emelheti a hőmérsékletet és növelheti az áztatási időt.



























