Koreai Jeju Bio <span>zöld tea</span>
Koreai Jeju Bio <span>zöld tea</span> - Image 2
Koreai Jeju Bio <span>zöld tea</span> - Image 3

Koreai Jeju Bio zöld tea

Bio zöld tea a dél-koreai Jeju-szigetről, friss, lágy karakterrel, finom növényi jegyekkel és kellemes édességgel.

Származási hely: Korea

Ártartomány: 2.100 Ft - 8.550 Ft

Cikkszám:30016 Kategória: Címke
Edény típus

Edény típus:
Gaiwan vagy kisebb porcelán teáskanna

Elkészítési mennyiség

Elkészítési mennyiség:
4–5 g / 150–200 ml

Víz hőmérséklete

Víz hőmérséklete:
70 – 80°C

Áztatási idő

Áztatási idő:
1 – 1,5 perc

Leírás

A Koreai Jeju Bio zöld tea Dél-Korea vulkanikus eredetű Jeju-szigetéről származik. A sziget enyhe, csapadékos éghajlata és vulkanikus talaja különleges környezetet biztosít a teanövény számára. A tea ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

A száraz tea kisebb, szabálytalanul sodrott és tört, mélyzöld levélrészekből áll. Felöntve tiszta, világos aranysárga öntetet ad. Az áztatások során a levelek fokozatosan kinyílnak, és világosabb olívazöld, változatos méretű levélrészekké alakulnak.

Ízében friss növényi jegyek, lágy édesség és kellemesen tiszta zöldteás karakter jelenik meg. Harmonikus, könnyen szerethető tea, amely több felöntés során is szépen megmutatja finomabb rétegeit.

Története

Jeju Dél-Korea legnagyobb szigete, amely vulkanikus eredetének köszönhetően különleges természeti adottságokkal rendelkezik. A sziget talaját nagyrészt vulkanikus kőzetekből kialakult, jó vízelvezetésű talajok jellemzik, miközben az óceáni hatás enyhe, párás és csapadékos környezetet teremt.

Jeju ma Dél-Korea egyik fontos teatermő vidéke. A szigeten kialakított teakertek jól példázzák, hogyan váltak a korábban nehezen művelhető, köves vulkanikus területek a modern koreai teatermesztés különleges termőhelyeivé.

A koreai zöld tea sajátos helyet foglal el Kelet-Ázsia teakultúrájában. Bár a szomszédos Kína és Japán teahagyományai világszerte ismertebbek, Korea is önálló teakultúrával és feldolgozási hagyományokkal rendelkezik. A Jeju-szigeten készülő zöld teák ennek a kultúrának egy modern, a sziget különleges természeti adottságaihoz kapcsolódó oldalát mutatják meg.

Elkészítés

Használj 4–5 g teát 150–200 ml vízhez, lehetőleg gaiwanban vagy kisebb porcelán teáskannában. Hűtsd vissza a vizet 70–80 °C-ra, majd az első felöntést hagyd 1–1,5 percig ázni.

A következő felöntéseknél tartsd meg a víz hőmérsékletét, és fokozatosan növeld az áztatási időt. Így a tea friss, lágy karaktere és finom édessége több felöntésen keresztül szépen kibontakozhat.

Kapcsolódó termékek